Kaffeostseminarium

Vill du prata kaffeost, ostkorgar, få tips och tricks, berätta om minnen och självklart smaka på en ost som görs under kvällen?

Vi bjuder in till ett seminarium för alla som är intresserade av kaffeost! 

Kaffeost är ett mycket gammalt och traditionellt sätt att ta tillvara på mjölk. Oavsett om du är en erfaren kaffeosttillverkare eller bara hört talas om begreppet och är nyfiken så är du välkommen att vara med när Jan Åke Olofsson Bannak pratar om, och visar, hur han gör kaffeost. 

Vi vill också under seminariet gärna byta och ta del av varandras erfarenheter av tillverkning och bruk - du som vill är välkommen att ta med en egen kaffeost eller ostkorg så avslutar vi med en kaffeost-provning och delar erfarenheter och minnen med varandra!

Buerestbåhtieme!

Sorsele bibliotek, kl. 18-21